草虾(学名斑节对虾)是一种生长快、养殖周期短、经济价值高的虾类,适合在适宜的水质和环境下进行规模化养殖。以下是草虾养殖的关键技术要点:
池塘选择:选择地势平坦、水源充足、无污染的池塘,面积以3~8亩为宜,水深保持在1.5~2米,配备增氧机(如叶轮式增氧机)以维持溶氧量。

清塘消毒:清除池底淤泥和杂草,暴晒后每亩用200kg生石灰消毒,或用茶籽饼(20~25g/m³)杀灭野杂鱼。
水质调节:保持盐度在5~25‰(广盐性),水温25~30℃(适温范围14~34℃),pH值8~9,透明度25~35cm。初期需肥水培养天然饵料(如硅藻),水色以黄褐色或浅绿色为佳。
苗种选择:健康虾苗体长1~1.2cm,触须并拢、尾扇张开,活力强。避免使用高温苗或滥用抗生素的苗种。

放苗条件:晴天上午或傍晚放苗,避开正午高温。放苗前试水24小时,确保水质安全。密度一般为每亩8000~12000尾,盐度差不超过5‰,温差不超过4℃。
饲料选择:草虾为杂食性,可投喂鱼粉、豆粕、花生麸、螺肉、小鱼等,也可使用配合饲料(蛋白质含量35%~40%)。推荐自配饲料如鱼粉23%+花生粕27.6%+海藻粉16.5%的组合。
投喂原则:遵循“昼少夜多”(夜间投喂占65%~70%)、少量多次、均匀撒布。水温27~31℃时多投,低于20℃或高于34℃少投或不投。

换水与增氧:定期换水(雨后或水质浑浊时需加大换水量),保持溶氧≥5mg/L。高温季节全天增氧,避免浮头。
病害预防:定期用生物制剂(如益生菌)改良水质,消毒剂(如虾毒灵)每7~15天全池泼洒一次。注意防治白斑病、弧菌病等。
收捕时机:根据市场行情和水温变化灵活决定,通常养殖4~6个月可达商品规格(体长20~30cm)。使用地笼、电网等工具捕捞。
混养禁忌:避免与凶猛鱼类(如斗鱼、虾虎鱼)混养,防止虾苗被吞食。通过科学管理水质、合理投喂和严格病害防控,草虾养殖可实现高产高效。具体操作需结合当地环境调整,例如南方沿海一年可养两茬(春苗和秋苗)。