鸭子的开产时间（即开始下蛋的时间）因品种、饲养管理、环境条件等因素而有所不同。一般来说：

1. 肉用型鸭（如北京鸭、樱桃谷鸭等）：

开产时间较晚，通常在 6～8个月 左右才开始产蛋。

这类鸭子主要用于肉用，产蛋性能不是主要目标。

2. 蛋用型鸭（如麻鸭、番鸭、绍兴鸭、金定鸭等）：

开产时间较早，一般在 5～6个月 左右开始产蛋。

其中一些优良蛋鸭品种（如绍兴鸭）可能在 4～5个月 就能开始产蛋。

影响开产时间的因素：

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蛋用型鸭：约 5～6个月 开产

肉用型鸭：约 6～8个月 开产