鸭子每年能产多少蛋，取决于鸭子的品种、年龄、饲养条件和季节等因素。以下是一些常见鸭子品种的年产蛋量参考：

1. 北京鸭（常见的肉用鸭）

年产蛋：约 80~120个

特点：主要作为肉用鸭，产蛋量相对较低。

2. 绿头鸭（野生或半家养）

年产蛋：约 100~150个

特点：野生环境下产蛋较少，人工饲养可提高到100个左右。

3. 番鸭（如麻鸭、瘤头鸭）

年产蛋：约 120~180个

特点：产蛋量较高，有些品种在良好条件下可达200个以上。

4. 绍兴鸭（中国著名蛋用鸭）

年产蛋：约 250~300个

特点：是中国主要的蛋鸭品种，产蛋量高，适合规模化养殖。

5. 金定鸭（福建特产）

年产蛋：约 280~320个

特点：是世界上产蛋最多的鸭种之一，适应性强，产蛋性能好。

6. 美国加州鸭（常用于商业养殖）

年产蛋：约 200~250个

特点：产蛋期长，蛋壳颜色较浅。

影响产蛋量的因素：

品种：蛋用鸭比肉用鸭产蛋多。

年龄：一般第一年产蛋最多，之后逐年下降。

光照：适当的光照可以刺激产蛋。

营养：蛋白质、钙质等营养充足有助于提高产蛋量。

环境：温度、湿度、卫生状况等也会影响产蛋。

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肉用鸭：80~150个/年

蛋用鸭：200~350个/年