在众多鸭子品种中,北京鸭、番鸭(也叫瘤头鸭)和麻鸭等都是比较有名的蛋用鸭品种,但其中产蛋性能最好的是:
1. 北京鸭(Peking Duck)

特点:虽然北京鸭以肉质优良著称,但它的产蛋量也比较高。
年产蛋量:一般在 120~150个 左右。
蛋重:约 70~80克。
优点:适应性强,饲养管理相对容易。
2. 番鸭(Muscovy Duck)
特点:原产于南美洲,是一种非常耐粗饲、抗病力强的鸭种。
年产蛋量:可达 160~200个,甚至更高。
蛋重:约 70~90克。
优点:蛋壳较厚,适合长途运输;母鸭抱孵性好。

3. 麻鸭(如绍兴鸭、高邮鸭等)
特点:是中国传统的蛋鸭品种,尤其以绍兴鸭为代表。
年产蛋量:可达 240~300个,是国内最能下蛋的鸭子之一。
蛋重:约 55~65克。
优点:产蛋期长、蛋壳颜色多为青色或白色,蛋品质好。
4. 樱桃谷鸭(Cherry Valley Duck)
这是一个引进的肉用鸭品种,但近年来也有用于蛋用的选育。
年产蛋量:约 180~220个。

优点:生长快、饲料转化率高,也可作为蛋鸭使用。
✅ :哪种鸭子最能下蛋?
| 品种 | 年产蛋量 | 特点 |
| 绍兴鸭(麻鸭) | 240~300个 | 最能下蛋,蛋小但产量高 |
| 番鸭 | 160~200个 | 蛋大、抗病力强 |
| 北京鸭 | 120~150个 | 肉蛋兼顾 |
| 樱桃谷鸭 | 180~220个 | 引进品种,蛋肉两用 |