洒金柏 既可以是灌木也可以是乔木，具体分类如下：

洒金柏没有明显的主干，植株短生密丛，属于灌木植物。

洒金柏的生长速度较慢，尤其在早期阶段，但随着时间的推移，植株会逐渐增大。在自然状态下，未经过人为修剪的洒金柏可以发展出较为高大的树形，但通常会有一个或几个主导枝条而非明显的单一主干。在未经过修剪的情况下，洒金柏的高度通常较低，可能被视为灌木。

洒金柏是一种常绿灌木或小乔木，其最终高度可以根据品种和生长环境的不同而有所变化。一些资料显示，洒金柏可以生长到1.5米左右，适合修剪成各种造型，如球形、云片状等，是盆景和园林设计的理想选择。

洒金柏也可以被归类为矮乔木，当高度在2到6米之间时，通常被视为矮乔木。

某些资料将洒金柏描述为常绿乔木，高达20余米，胸径1米，树皮颜色为浅灰褐色，枝条向上伸展或斜展，树冠广圆形。

综合以上信息，洒金柏可以根据不同的生长环境和修剪管理，表现为灌木、小乔木或乔木形态。在园艺应用中，它既可以作为低矮的色块苗，也可以作为高大的乔木进行修剪造型。