绞股蓝 属于绿茶。它是一种绿茶科植物，其枝叶形状和枝干都类似于绿茶，茶的颜色也是翠绿的，泡出来的味道是绿茶的清香。绞股蓝的加工过程中没有发酵这道程序，因此它属于绿茶型茶。从干茶色泽、冲泡后的茶汤和叶底来看，绞股蓝茶都保持了绿色主调，这是绿茶的品质特征之一。此外，绞股蓝茶的加工工艺包括杀青、揉捻、干燥等典型绿茶工艺过程，这些工艺步骤也是制作绿茶的常见方法。

综上所述，绞股蓝是一种绿茶，具有绿茶的典型特征和加工工艺。