建阳白茶的标准主要包括以下几个方面：

术语和定义：

明确建阳白茶的相关术语和定义，以便于生产和交流。

分类：

将建阳白茶分为《建阳小白茶》和《建阳水仙白茶》两项标准。

环境要求：

规定建阳白茶生长和加工的环境要求，以确保茶叶品质。

生产加工：

详细描述建阳白茶的生产加工过程，包括采摘、萎凋、烘干等步骤。

冲泡流程与方法：

提供建阳白茶的冲泡方法和流程，指导消费者正确饮用。

品质评审：

制定建阳白茶的品质评审标准和方法，确保茶叶质量。

包装：

规定建阳白茶的包装要求，包括包装材料、标识等。

运输和贮存：

制定建阳白茶的运输和贮存标准，确保茶叶在流通过程中保持品质。

标志标签：

规定建阳白茶的标志和标签要求，便于消费者识别。

这些标准旨在科学指导建阳白茶的生产与流通，促进建阳白茶产业的发展，并助力乡村振兴。