安吉白茶的外观特征可综合以下要点进行描述:
一、茶汤色泽主色调:淡黄绿色为主,部分优质茶汤可能带有微黄色,整体清澈明亮,类似碧玉质感。

冲泡后汤色逐渐变深,但仍保持透彻感,无浑浊或暗沉现象。
二、茶叶形态基本形状:细长卷曲或扁平挺直,部分茶芽细嫩如金镶碧鞘,叶底完整均匀。
芽叶特征:芽叶细嫩且分布均匀,部分叶片展开后可见银白色毫毛。

干茶带有淡雅兰花香或果香,冲泡后香气高扬持久,唇齿留香。
汤底:嫩绿带黄,清澈透亮,无异味。
四、叶底特征嫩绿色:叶底呈嫩绿色,叶片饱满柔软,有弹性。
透明度:优质茶汤冲泡后叶底透亮,芽叶细嫩成朵,茎脉清晰可辨。

不同等级的安吉白茶在外形上存在差异:
特级:一芽一叶或一芽二叶初展,芽叶肥壮匀整,香气高雅持久。
一级/二级:芽叶稍细嫩,香气较淡雅,汤色和叶底品质略逊于特级。
总结安吉白茶以“叶白脉翠”为标志性特征,结合淡雅香气、鲜爽口感和清澈汤色,形成独特品质。品鉴时可通过观察叶底完整度、汤色透亮度及香气持久性来判断品质高低。