安化黑茶是什么省

2025-04-04 21:47

安化黑茶产于中国湖南省益阳市安化县,具体分析如下:

一、核心产地

行政归属

安化黑茶原产于湖南省益阳市安化县,属于中国六大基本茶类之一的后发酵茶。

地理坐标

安化县位于湖南省中北部,地处雪峰山脉北部,资水中游,东邻桃江、宁乡,南接涟源、新化,西连溆浦、沅陵,北毗桃源、常德。

二、地理环境与品质

自然条件

安化县拥有“世界奇观”级冰碛岩茶园,平均含硒量达世界茶叶平均值的7倍,属于富硒茶。

传统工艺

采用杀青、揉捻、渥堆、烘焙等多道工序,原料为当地优质大叶种茶树,茶汤透亮,叶底轻新,香气融合药香、果香、草本香。

三、产品分类与历史

主要品类

包括天尖(芽叶细嫩)、贡尖(优质茶芽)、生尖,以及茯砖、黑砖、花砖、青砖等砖茶形式。

历史地位

安化黑茶是黑茶鼻祖,唐代已有记载,明嘉靖年间成为官茶,远销西北及苏俄,被称为“砖茶”。

四、核心产区细分

南湖镇、观音岩镇:

传统工艺发源地,产茶历史最悠久,茶质最优。

综上,安化黑茶的产省区为湖南省益阳市安化县,依托独特的地理环境与工艺优势,成为中国黑茶文化的代表。