“景迈山红茶”是指产自中国云南省普洱市澜沧拉祜族自治县的景迈山地区的红茶。景迈山是世界文化遗产地之一，以其悠久的茶历史、独特的自然生态环境和高品质的茶叶而闻名。

一、景迈山简介

景迈山位于云南省普洱市澜沧县，地处北回归线附近，气候温和湿润，雨量充沛，土壤肥沃，非常适合茶树生长。这里是中国古茶树栽培和茶文化的重要发源地之一，拥有千年以上的种茶历史。

2023年，“普洱景迈山古茶林文化景观”被正式列入《世界遗产名录》，成为中国第57项世界文化遗产，也是全球首个以茶为主题的联合国教科文组织世界文化遗产。

二、景迈山红茶的特点

景迈山红茶属于滇红的一种，但因其独特的地理环境和品种（多为云南大叶种茶树），具有以下特点：

1. 香气独特

景迈山红茶香气浓郁，常带有花果香、蜜香、兰香等层次丰富的香气。

部分优质红茶还会带有一丝“山野气息”，这是其他产区难以复制的风味。

2. 汤色红艳明亮

茶汤色泽红亮，透亮度高，是优质红茶的重要标志。

3. 口感醇厚甘润

滋味浓厚，回甘明显，喉韵悠长。

因为茶树生长在高海拔、原始森林中，茶叶内含物质丰富，口感更加饱满。

4. 耐冲泡

景迈山红茶一般可以冲泡810次以上，依然保持较好的滋味和香气。

三、景迈山红茶的种类

根据加工方式和原料不同，景迈山红茶可分为：

四、如何选购景迈山红茶？

1. 看产地：正宗景迈山红茶应标明具体产地，如“景迈山老班章”、“景迈山糯干”等。

2. 看外观：优质红茶条索紧结，色泽乌润，有金毫。

3. 闻香气：干茶有明显花果香或蜜香，冲泡后香气更明显。

4. 品滋味：汤感醇厚，回甘快，喉韵好。

5. 查认证：可查看是否有“地理标志产品”或“有机认证”等标识。

五、景迈山红茶的冲泡方法

1. 水温：建议使用95℃~100℃的热水。

2. 投茶量：每150ml水约3~5克茶叶。

3. 冲泡时间：

第一泡：30秒左右出汤，作为洗茶。

后续每泡增加10~15秒。

4. 器具：推荐使用紫砂壶或白瓷盖碗，更能体现茶香。

六、景迈山红茶的文化意义

景迈山不仅是茶叶的产地，更是茶文化与自然和谐共生的典范。这里的茶农世代相传制茶技艺，形成了独特的茶文化体系。景迈山红茶不仅是一种饮品，更承载着当地的历史、民族文化和自然生态的价值。