冻柠茶(冰柠檬茶)通常使用红茶作为基底,因为红茶的醇厚口感能很好地与柠檬的酸爽相融合,同时在冷冻后也不会失去风味。以下是几种常用于冻柠茶的红茶类型:

1. 锡兰红茶(Ceylon Tea)
特点:香气浓郁、口感清爽,带有果香和花香。
适合:喜欢清新、略带果香风味的冻柠茶。
2. 正山小种(Lapsang Souchong)
特点:带有松烟香和桂圆汤味,口感醇厚。
适合:喜欢传统、有烟熏风味的冻柠茶。
3. 祁门红茶(Keemun Black Tea)
特点:香气独特,有“祁门香”,口感柔和。
适合:追求优雅香气和顺滑口感的冻柠茶。

4. 阿萨姆红茶(Assam Tea)
特点:浓烈、饱满,有麦芽香和果香。
适合:喜欢浓郁口感、颜色较深的冻柠茶。
5. 英式早餐红茶(English Breakfast)
特点:混合型红茶,味道浓烈、适合搭配牛奶或柠檬。
适合:大众口味,是制作冻柠茶的常见选择。
6. 大吉岭红茶(Darjeeling)
特点:被誉为“红茶中的香槟”,清香高雅,有花果香。
适合:追求精致口感、喜欢清新风格的人。
小贴士:

如果你喜欢更清爽的口感,可以选择低咖啡因的红茶或者冷泡红茶。
冻柠茶一般用红茶+柠檬汁+糖/蜂蜜+冰块,也可以加入少量薄荷叶或青柠片提升风味。
如果你想要一款经典又好喝的冻柠茶,推荐使用 英式早餐红茶 或 锡兰红茶,它们都比较容易买到,而且风味适中,适合大多数人的口味。