红茶(Black Tea)是全发酵茶,主要产自中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚、尼泊尔、越南等国家。不同地区有不同的红茶品种,以下是一些常见的红茶名称,按产地分类列出:

一、中国红茶
1. 祁门红茶(祁红)
产地:安徽省祁门县
特点:香气似花似果,被称为“祁门香”,是中国十大名茶之一。
2. 滇红(云南红茶)
产地:云南省
特点:条索肥壮,汤色红艳,滋味浓厚。
3. 滇红金芽
产地:云南
特点:选用一芽一叶制作,金毫显露,香气高扬。
4. 正山小种
产地:福建省武夷山桐木关
特点:烟熏香味明显,是世界上最早的红茶之一。
5. 金骏眉
产地:福建武夷山
特点:高端红茶,采用嫩芽制作,汤色金黄,口感甘醇。
6. 坦洋工夫
产地:福建省福安市
特点:汤色红亮,滋味鲜爽,有“坦洋香”。
7. 宁红
产地:江西省修水县
特点:历史悠久,汤色红艳,滋味浓强。
8. 川红
产地:四川省
特点:香气高锐,滋味浓强,有“川红工夫”之称。
9. 湖红
产地:湖南省
特点:香气高长,滋味浓强,外形紧细。
10. 阿萨姆红茶(Assam)
虽然原产于印度,但在中国云南也有种植。
特点:汤色深红,滋味浓烈,适合加奶饮用。
二、印度红茶
1. 大吉岭红茶(Darjeeling)
产地:印度西孟加拉邦大吉岭
特点:被誉为“红茶中的香槟”,香气清新,口感细腻。
2. 阿萨姆红茶(Assam)
产地:印度阿萨姆邦
特点:汤色深红,滋味浓烈,适合加奶或糖。
3. 红茶(Nilgiri)
产地:印度尼尔吉里山

特点:香气清新,口感柔和。
4. 红茶(Chamoli)
产地:印度北部
特点:香气浓郁,口感饱满。
三、斯里兰卡红茶
1. 锡兰红茶(Ceylon Tea)
产地:斯里兰卡
特点:根据海拔分为高山茶、中段茶和低地茶,风味多样。
四、其他地区红茶
1. 肯尼亚红茶(Kenya Black Tea)
产地:肯尼亚
特点:色泽深红,滋味强烈,常用于拼配茶。
2. 越南红茶
产地:越南
特点:风味多样,部分产品接近中国红茶。
3. 尼泊尔红茶
产地:尼泊尔
特点:香气清新,口感柔和。
五、国际品牌红茶
1. Lipton(立顿)
英国品牌,全球知名红茶品牌,多为拼配红茶。
2. Twinings(川宁)
英国品牌,主打英式红茶,如伯爵茶、锡兰红茶等。
3. Harney & Sons
美国品牌,以高品质拼配茶著称。
六、特色红茶
1. 英式早餐茶(English Breakfast)
拼配红茶,适合搭配牛奶和糖。
2. 伯爵茶(Earl Grey)
加入佛手柑油的红茶,香气独特。
3. 印度马萨拉茶(Masala Chai)
印度红茶加入香料(如肉桂、丁香、姜等)制成。
七、中国其他地方红茶
凤凰单丛红茶(广东潮州)
滇红金芽(云南)
宜红(湖北宜昌)
闽红(福建)

湖红(湖南)
需要我推荐一些适合初学者的红茶吗?