滇红茶,简称“滇红”,是中国著名的红茶之一,产自云南省。其名称中的“滇”即为云南省的简称。
一、滇红茶的主要产地

滇红茶主要产于云南省的以下几个地区:
1. 凤庆县
凤庆是滇红的发源地,也是滇红茶的核心产区。
这里气候温和湿润,土壤肥沃,非常适合茶树生长。
凤庆县的滇红茶叶品质优异,香气浓郁,汤色红艳。
2. 临沧市(如双江、永德、云县等地)
临沧是云南重要的茶叶产区之一,滇红也在这里有广泛的种植和生产。
临沧的高海拔、昼夜温差大,有利于茶叶内含物质的积累,茶叶品质较好。
3. 勐海县(西双版纳州)
虽然勐海更以普洱茶闻名,但也有部分区域种植滇红。
气候湿热,适合茶树生长。
4. 保山市
保山也有一定的滇红产量,尤其是隆阳区一带。

二、滇红茶的特点
外形:条索紧结,色泽乌润带金毫。
香气:高扬持久,带有花果香或蜜香。
汤色:红艳明亮,金圈明显。
滋味:醇厚鲜爽,回甘明显。
叶底:红亮柔软,富有弹性。
三、滇红的历史
滇红最早由云南茶叶公司在1938年开始试制,当时是为了替代传统的外销红茶(如祁红、滇红),以适应抗战时期的需求。后来经过不断发展,成为云南最具代表性的茶叶之一。
四、滇红的分类
根据制作工艺和原料不同,滇红可以分为:
滇红工夫茶:传统工艺制作,条索完整,品质较高。

滇红碎茶:用于袋泡茶或出口,颗粒均匀。
滇红金芽:选用嫩芽制作,金毫显露,品质上乘。
如果你对滇红感兴趣,可以选择来自凤庆或临沧的优质滇红,这些地方的茶叶品质通常更佳。