在海水产养殖中,培养有益菌群是提升水质和促进水产动物健康的关键环节。以下是综合多个权威来源的培养方法与注意事项:
一、菌种选择与搭配多样化组合
避免长期使用单一菌种,建议交替使用光合细菌、芽孢杆菌和复合菌种,防止抗药性产生和效果衰减。
功能互补
- 光合细菌可分解有机物,改善水质;
- 芽孢杆菌(如枯草芽孢杆菌)可抑制病原菌;
- 复合菌种能同时满足多种微生物的生长需求。
二、培养环境优化水质预处理
培菌前需对水体进行消毒处理,可配合表面活性剂、有机酸或净水剂净化水质,并通过增氧设备提高溶氧水平。
培养基选择
根据目标菌种的营养需求选择培养基,例如:
- TCBS培养基(硫代硫酸盐柠檬酸盐胆盐蔗糖琼脂)用于弧菌分离;

- TSA培养基(胰蛋白胨大豆琼脂)适用于一般细菌;
- BHIA培养基(脑心浸液琼脂)针对营养需求高的细菌。
温度与光照
多数水产有益菌在28℃培养效果最佳,需保持水质稳定。光合细菌培养时需补充氧气,并通过光照促进光合作用,建议每天摇动培养容器3次。
三、培养方法与注意事项接种技术
使用无菌接种环在培养基上划线或分区划线,避免交叉污染。
污染控制
培养过程需在无菌环境中操作,容器需定期消毒。
菌种保存
保存菌种时采用斜面接种或冻干保存,避免长期使用液体制备的菌液。

菌种轮换: 连续使用同种菌种效果递减时,可更换其他互补菌种; 配套使用肥料
设备维护:定期清理和消毒培养设备,确保环境稳定。
通过合理选择菌种、优化培养环境及规范操作流程,可有效建立稳定高效的水产养殖菌群体系。