南美白对虾（*Litopenaeus vannamei*）是一种广盐性水产动物，适应的盐度范围较广，但其最适生长盐度通常在 10–25‰（即每升水含10–25克盐）。在养殖过程中，升盐度（即提高水体盐度）是一个常见操作，用于控制病害、改善水质或适应不同阶段的养殖需求。

一、为什么要升盐度？

1. 抑制病原微生物：

高盐度可以抑制某些致病菌（如弧菌）和寄生虫（如纤毛虫）的繁殖，降低疾病发生率。

2. 促进对虾生长：

在一定范围内，适当升高盐度可以增强对虾的渗透调节能力，提升摄食和生长效率。

3. 适应环境变化：

如从淡水进入海水或咸淡水混合区时，需要逐步调整盐度。

4. 减少应激反应：

通过缓慢升盐，避免对虾因剧烈盐度变化而产生应激反应。

二、升盐度的方法

1. 逐步升盐法（推荐）

步骤：

每天增加 0.5–1‰ 的盐度，连续进行几天。

最终达到目标盐度（如15–20‰）。

优点：避免对虾应激，减少死亡。

2. 快速升盐法（不推荐）

适用情况：紧急情况下（如疾病爆发），可快速提高盐度至20–25‰，但需密切观察对虾反应。

风险：可能导致对虾应激甚至死亡。

三、升盐度注意事项

四、升盐度后的管理建议

1. 加强巡塘：观察对虾摄食、活动情况。

2. 投喂优质饲料：保证营养均衡，增强抗逆能力。

3. 保持水体稳定：避免频繁换水或加水导致盐度波动。

4. 定期消毒：防止细菌滋生，尤其是升盐后水体中微生物可能发生变化。

五、常见问题解答

Q1：南美白对虾能承受多高的盐度？

最高耐受：约 30‰（短期），但长期维持在 15–25‰ 更为理想。

Q2：升盐度是否会影响对虾脱壳？

影响较小，但如果盐度变化过快，可能会干扰蜕壳过程。

Q3：如何判断对虾是否适应新盐度？

观察对虾是否活跃、摄食正常、无异常死亡。

六、

升盐度是南美白对虾养殖中常用的一种管理手段，关键在于逐步、稳定、观察。合理升盐有助于提高成活率、减少病害，但必须根据实际情况制定科学方案。