南美白对虾(*Litopenaeus vannamei*)是一种常见的海水养殖虾种,但在人工养殖中通常在盐度较低的水体中饲养(如淡水或半咸水)。对于南美白对虾的养殖来说,pH值是一个非常重要的水质指标,直接影响其生长、健康和存活率。
一、南美白对虾适宜的pH范围

南美白对虾对pH的适应性较强,但最适宜的pH范围一般为:
7.0 ~ 8.5
最佳范围:7.5 ~ 8.2
在这个范围内,对虾的生理机能正常,摄食、生长、免疫系统都处于良好状态。
二、pH过低或过高对南美白对虾的影响
| pH 值 | 影响 |
| < 6.5 | 对虾应激反应明显,免疫力下降,易生病,甚至死亡。 |
| 6.5 ~ 7.0 | 生长缓慢,摄食减少,抗病力差。 |
| 7.0 ~ 8.5 | 正常生长,适合养殖。 |
| 8.5 ~ 9.0 | 虽然可短期忍受,但长期会导致代谢紊乱、鳃部损伤。 |
| > 9.0 | 对虾严重应激,可能导致大批死亡。 |
三、如何调节和维持合适的pH值
1. 定期检测:每天或每两天检测一次pH值,特别是在换水、投喂后。
2. 使用缓冲剂:

可以使用碳酸氢钠(小苏打)来提高pH值。
使用磷酸盐类物质来稳定pH。
3. 控制藻类生长:
光照强时,藻类光合作用会提高pH;光照弱时,藻类呼吸作用会降低pH。
4. 合理投喂:
过量投喂会导致有机物分解产生酸性物质,影响pH。
5. 换水管理:
换水时注意新水的pH与池水的匹配,避免剧烈变化。

四、注意事项
pH值变化不能太大,日变化不应超过0.5单位,否则会对对虾造成应激。
pH值与溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等其他水质指标密切相关,需综合管理。