南美白对虾(*Litopenaeus vannamei*)养殖过程中,调水是保持水质稳定、促进生长和预防疾病的重要环节。调水主要包括调节水体的pH值、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等指标,同时补充微量元素、益生菌等,以维持良好的养殖环境。
以下是南美白对虾养殖中常用的调水配方及操作建议:

一、调水的目的
1. 稳定水质:维持适宜的pH、溶氧、盐度等指标。
2. 抑制有害藻类和病原微生物。
3. 促进有益微生物繁殖,改善水体生态。
4. 提高对虾免疫力,减少疾病发生。
二、调水常用配方(分阶段)
1. 放苗前调水(预处理阶段)
配方示例:
| 成分 | 用量 | 作用 |
| 石灰(生石灰) | 50100 kg/亩 | 消毒、调节pH |
| 漂白粉(含氯制剂) | 12 kg/亩 | 杀菌消毒 |
| 硝化细菌 | 12 kg/亩 | 建立硝化系统 |
| 微量元素(如钙、镁、碘) | 适量 | 补充矿物质 |
> 注意事项:放苗前需充分曝气,避免药物残留。
2. 养殖中期调水(日常管理)
配方示例(每亩/次):
| 成分 | 用量 | 作用 |
| 活性炭 | 510 kg | 吸附有机物、毒素 |
| 硝化细菌 | 12 kg | 分解氨氮、亚硝酸盐 |
| 光合细菌 | 12 kg | 改善底质、抑制有害菌 |
| 蛋白质分解酶 | 12 kg | 分解残饵、粪便 |
| 碳源(葡萄糖、糖蜜) | 510 kg | 促进有益菌繁殖 |
| 维生素C、E | 12 kg | 提高对虾免疫力 |
| pH调节剂(如碳酸钠、碳酸氢钠) | 适量 | 调节pH至7.88.5 |
> 使用方法:先将粉末类溶解后泼洒,液体类直接泼洒。

3. 高温或换水后调水
配方示例(每亩/次):
| 成分 | 用量 | 作用 |
| 益生菌(EM菌、芽孢杆菌) | 23 kg | 抑制有害菌、改善水质 |
| 碳源(如葡萄糖) | 510 kg | 促进益生菌活性 |
| 碘制剂 | 12 kg | 消毒、防病 |
| 维生素C | 12 kg | 提高对虾抗应激能力 |
> 注意事项:换水后应立即调水,防止水质波动过大。
三、调水频率建议
| 阶段 | 频率 |
| 放苗前 | 1次 |
| 养殖初期(015天) | 每35天一次 |
| 中期(1530天) | 每57天一次 |
| 后期(30天以上) | 每35天一次,注意监测水质指标 |
四、水质检测指标参考值(南美白对虾适宜范围)
| 指标 | 范围 |
| pH | 7.5 8.5 |
| 溶解氧(DO) | ≥4 mg/L |
| 氨氮(NH3N) | ≤0.2 mg/L |
| 亚硝酸盐(NO2^) | ≤0.05 mg/L |
| 重金属(如铜、锌) | 符合标准 |
| 盐度(根据品种) | 1025‰(海水/半咸水) |
五、调水注意事项
1. 避免混用强氧化剂与有机酸(如过硫酸氢钾与柠檬酸)。
2. 调水前后应检测水质,确保指标在安全范围内。
3. 避免在高温时段调水,以免对虾应激。
4. 使用益生菌时要避免与抗生素同时使用。
5. 定期更换部分池水,保持水质清新。

六、推荐调水产品(品牌参考)
| 产品类型 | 推荐品牌 |
| 硝化细菌 | 安琪、绿宝、益生源 |
| 光合细菌 | 恒美、金海、绿源 |
| EM菌 | 日本EM、安琪EM |
| 益生菌复合剂 | 水博士、水产博士、绿源 |
| 维生素 | 天津华瑞、江苏天邦 |
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