南美对虾（如凡纳滨对虾 *Litopenaeus vannamei*）是全球广泛养殖的品种之一，尤其在南美洲（如厄瓜多尔、秘鲁等国）和中国南方地区都有大量养殖。其淡水养殖过程中，水温是一个非常关键的环境因素，直接影响对虾的生长、存活率和抗病能力。

✅ 南美对虾适宜的水温范围：

最适水温：25°C ~ 30°C

生长良好：18°C ~ 32°C

低于15°C：生长缓慢，免疫力下降，易患病

高于34°C：可能导致应激反应，甚至死亡