南美白对虾(*Litopenaeus vannamei*)是目前全球养殖最广泛的对虾种类之一,因其生长快、抗病力强、适应性广而备受青睐。其幼体培育是整个养殖过程中的关键环节,直接影响到后期的成活率和产量。
以下是对南美白对虾幼体培育的基本流程和关键技术要点:

一、南美白对虾幼体发育阶段
南美白对虾的幼体发育分为以下几个主要阶段:
1. 无节幼体(Nauplius)
刚孵化出的幼体,无附肢,靠卵黄营养。
需要适宜的盐度(2530‰)、水温(2630℃)和光照条件。
2. 蚤状幼体(Zoea)
有附肢,开始摄食浮游生物。
需要充足的蛋白质和维生素。
3. 糠虾幼体(Mysis)
体形逐渐接近成虾,开始摄食人工饲料。
对水质要求更高,需保持清洁。
4. 仔虾(Postlarvae, PL)
可进入池塘养殖阶段。
通常在PL10~PL15时投放至养成池。
二、幼体培育的关键技术
1. 育苗场环境控制
水温:26~30℃(最佳28~29℃)
盐度:25~30‰
pH值:7.8~8.4
溶解氧:≥5 mg/L
光照:适当光照有助于幼体摄食和发育(避免过强)
2. 水质管理
换水与过滤:定期换水(每日10%~20%),使用砂滤或微滤系统净化水质。
微生物控制:通过有益菌(如乳酸菌、芽孢杆菌)维持水体生态平衡。
氨氮、亚硝酸盐控制:保持低浓度,避免中毒。

3. 饵料投喂
天然饵料:轮虫、卤虫等,适合无节幼体和蚤状幼体阶段。
人工配合饲料:适用于糠虾和仔虾阶段,需选择高蛋白、易消化的饲料。
投喂频率:每天多次投喂,根据幼体摄食情况调整。
4. 疾病防控
预防措施:
做好种虾和亲虾的健康管理;
使用消毒剂(如碘制剂、次氯酸钠)处理育苗用水;
定期检测水质和幼体健康状况。
常见病害:
病毒性疾病(如Taura综合征、黄头病)
细菌感染(如弧菌病)
寄生虫(如纤毛虫)
5. 幼体分选与密度控制
根据幼体大小进行分选,避免因个体差异导致竞争激烈。
控制养殖密度,防止过度拥挤影响生长和存活。
三、幼体培育常见问题及解决方法
| 问题 | 原因 | 解决方法 |
| 幼体死亡率高 | 水质差、病原菌感染、饵料不足 | 改善水质、加强消毒、增加饵料投喂 |
| 生长缓慢 | 饵料质量差、水温不适、密度过高 | 更换优质饵料、调节水温、降低密度 |
| 发育异常 | 遗传因素、营养不良、水质波动 | 优化种源、改善营养、稳定水质 |
四、幼体培育注意事项
种虾选择:选用健康、无病的亲虾,确保后代品质优良。
育苗周期:一般为20~30天,从孵化到出苗(PL10~PL15)。
记录管理:详细记录水温、pH、投喂量、存活率等数据,便于分析和改进。
五、参考文献与资料
《对虾育苗技术》
《水产养殖学》

中国水产科学研究院相关研究资料
各地水产技术推广站发布的育苗指南
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