福建是中国重要的水产养殖地区之一，尤其在沿海地区如宁德、福州、泉州等地，淡水和海水养殖都较为发达。不过，白对虾（Litopenaeus vannamei） 主要是海水或咸淡水养殖品种，而不是典型的“淡水养殖”品种。

一、福建的白对虾养殖情况

1. 养殖环境

白对虾一般需要盐度在5‰～30‰之间的水体，属于咸淡水或海水养殖。

福建沿海地区有较多的池塘养殖和工厂化养殖设施，适合白对虾的养殖。

部分内陆地区虽然也有水产养殖，但通常不用于白对虾，因为淡水盐度不够，不适合其生长。

2. 主要养殖区域

宁德市：是福建省重要的水产养殖基地，有大量对虾养殖基地。

福清市、长乐区、连江县：这些地方靠近海岸线，适合开展对虾养殖。

泉州市、漳州市：也有部分对虾养殖，但规模相对较小。

3. 养殖模式

传统池塘养殖：利用自然潮汐或人工换水调节水质。

工厂化循环水养殖：近年来发展较快，提高产量和控制病害。

生态养殖：结合海藻、贝类等进行综合养殖，提升经济效益和环保性。

二、白对虾养殖的优势与挑战

✅ 优势：

市场需求大，价格稳定。

生长速度快，养殖周期短（约3个月）。

投资回报率较高。

❌ 挑战：

易受病害影响（如白斑综合征、弧菌病等）。

对水质要求高，管理难度较大。

受气候变化、台风等自然灾害影响较大。

三、福建白对虾养殖的发展趋势

1. 科技提升：推广良种选育、智能监测系统、生物防控技术。

2. 绿色发展：减少抗生素使用，推广生态养殖模式。

3. 品牌建设：打造“福建对虾”地理标志产品，提升市场竞争力。

四、相关产业配套

饲料供应：福建本地及周边地区有多个对虾饲料企业。

加工出口：福建是重要的水产品出口基地，对虾常出口至东南亚、欧美等地。

冷链物流：随着电商和食品加工发展，冷链物流体系逐步完善。

五、

福建虽然不是传统的“淡水养殖白对虾”地区，但在沿海地区广泛开展海水/咸淡水养殖白对虾，是福建省水产养殖的重要组成部分。随着养殖技术的进步和市场需求的增长，福建的白对虾产业仍有较大的发展潜力。