南美白对虾（又称凡纳滨对虾，*Litopenaeus vannamei*）是全球养殖量最大的水产种类之一，广泛分布于美洲、亚洲、非洲和大洋洲。其行情受多种因素影响，包括市场供需、养殖成本、国际市场价格、政策法规、自然灾害等。

以下是一些关于南美白对虾行情的关键信息：

一、当前行情概况（截至2025年）

1. 价格趋势

国内价格：近年来，由于养殖技术提升、产量增加以及进口竞争加剧，南美白对虾的价格呈现波动走势。

冷冻虾：目前国内市场价格大约在 3060元/公斤（根据规格和品质不同）。

活虾：活虾价格相对较高，一般在 4080元/公斤。

国际市场：中国是南美白对虾的主要进口国之一，主要从厄瓜多尔、印度、越南、泰国等地进口。国际价格受汇率、关税、运输成本等因素影响较大。

2. 供应情况

国内养殖：中国是南美白对虾的重要生产国，尤其在广东、海南、广西、福建等地规模化养殖较为普遍。

进口依赖：虽然国内养殖量逐年上升，但高端市场仍依赖进口，尤其是冷冻冻虾和活虾。

3. 市场需求

消费端：南美白对虾因其口感好、价格适中，深受消费者喜爱，广泛用于餐饮、家庭烹饪、加工食品等领域。

出口需求：中国也是南美白对虾的出口国之一，主要出口至东南亚、欧美等市场。

二、影响行情的因素

1. 养殖成本

饲料、种苗、水质管理、病害防控等成本直接影响养殖户利润。

近年来，饲料价格上涨，人工成本上升，导致养殖成本增加。

2. 病害问题

南美白对虾易受“白斑综合症”、“肝胰腺坏死综合症”等病害影响，一旦爆发将严重冲击市场供应。

3. 气候与环境

气候变化（如台风、高温、低温）会影响养殖环境，进而影响产量和质量。

4. 国际贸易政策

关税、贸易壁垒、反倾销调查等政策会直接影响进口和出口价格。

5. 替代品竞争

如罗氏沼虾、斑节对虾、小龙虾等，也会对南美白对虾的市场份额产生一定影响。

三、未来趋势预测（2025年及以后）

1. 国内养殖持续增长：随着技术进步和环保要求提高，规模化、生态化养殖将成为主流。

2. 进口价格波动：受国际政治、经济形势影响，进口价格可能继续波动。

3. 深加工发展：南美白对虾的深加工产品（如虾仁、即食产品）市场潜力大，可能带动整体行情上涨。

4. 绿色健康养殖：消费者对食品安全和可持续发展的关注度提升，绿色无公害对虾将更具竞争力。

四、投资与养殖建议

新手投资者：建议先了解当地市场、掌握养殖技术、控制成本、关注病害防控。

大型企业：可考虑发展全产业链模式，包括种苗培育、养殖、加工、销售等环节。

风险提示：注意市场波动、政策变化、自然灾害等潜在风险。

五、参考资料与数据来源

中国渔业统计年鉴

农业农村部

全球水产养殖协会（GAA）

各大电商平台（如京东、天猫、拼多多）对虾销售数据

国际海洋数据库（如FAO）