“螃蟹对虾新模式养殖”通常指的是蟹虾混养或虾蟹共养的生态养殖模式，是一种在水产养殖中广泛应用的综合养殖方式。这种模式通过合理搭配不同种类的水生生物（如螃蟹和对虾），实现资源利用最大化、提高经济效益、减少病害风险，并改善水质环境。

一、什么是螃蟹对虾新模式养殖？

螃蟹对虾新模式养殖是指在同一养殖水体中同时养殖螃蟹（如梭子蟹、青蟹等）和对虾（如南美白对虾、斑节对虾等），通过科学管理实现两者的互利共生。

优点：

1. 资源利用率高：螃蟹和对虾在食物链中处于不同位置，可充分利用水体中的不同营养源。

2. 生态平衡：螃蟹可以清理残饵、有机碎屑，减少底质污染；对虾则可吃掉部分浮游生物，形成互补。

3. 提高产量与效益：两种产品同时上市，增加收入来源。

4. 降低病害风险：多种物种混养可减少单一物种的病害传播。

二、适合的养殖品种

> 注意：根据水质条件选择合适的品种组合。例如，青蟹和南美白对虾适合海水或咸淡水养殖；而大闸蟹多用于淡水养殖。

三、养殖模式类型

1. 蟹虾混养（海水/咸淡水）

典型组合：青蟹 + 南美白对虾

特点：两者对盐度适应性较强，生态位不同，互不干扰。

优势：对虾摄食浮游生物，螃蟹清理底质，形成良性循环。

2. 蟹虾轮养

先养虾，后养蟹，或反之。

适用于池塘面积较大、管理较灵活的情况。

3. 立体养殖（虾蟹+藻类/贝类）

在虾蟹养殖基础上，加入海藻、牡蛎等，构建更复杂的生态系统。

四、关键技术要点

1. 水质管理

pH值：7.5~8.5

盐度：根据品种调整（海水/咸淡水）

溶氧：≥5mg/L

氨氮、亚硝酸盐控制：定期检测并换水。

2. 饲料管理

对虾饲料：以蛋白质为主，投喂量根据生长阶段调整。

螃蟹饲料：可投喂小鱼、贝壳、人工配合饲料等。

注意：避免过量投喂导致水质恶化。

3. 密度控制

虾蟹混养时，建议密度为：

对虾：5~10尾/㎡

螃蟹：1~2只/㎡

密度过高易引发争食、病害。

4. 防逃与防敌害

设置防逃网、挡板。

防止鼠、蛇、鸟类等天敌侵害。

5. 病害防控

定期消毒、改善水质。

使用益生菌、免疫增强剂等绿色防控手段。

五、常见问题与解决方案

六、案例参考（以青蟹+南美白对虾为例）

养殖面积：10亩池塘

放苗密度：

南美白对虾：10万尾/亩

青蟹幼蟹：1500只/亩

养殖周期：约6个月

收获情况：

对虾：每亩产200kg

青蟹：每亩产150kg

收益估算：

对虾：按15元/kg计 → 3000元/亩

青蟹：按60元/kg计 → 9000元/亩

总收益：约12000元/亩

七、注意事项

养殖前需做好水质检测和池塘清淤。

根据当地气候和水文条件选择合适品种。

推广“生态养殖+智能监测”技术，提高管理水平。

八、未来发展方向

1. 智能化养殖：使用物联网、水质传感器进行实时监控。

2. 生态循环系统：结合藻类、贝类、微生物等构建“生态链”。

3. 品牌化经营：打造高品质、绿色、无公害的蟹虾产品。