“白对虾剪眼柄”这个说法可能有几种不同的理解，具体含义取决于上下文。以下是几种可能的解释：

1. 水产养殖或加工中的术语

在水产养殖或海鲜加工中，“剪眼柄”通常指的是去除对虾的眼睛和眼柄。

白对虾（Penaeus vannamei） 是一种常见的养殖虾类。

剪眼柄 的操作通常是在加工前进行的步骤，目的是：

去除虾头部分（包括眼睛和眼柄）；

使虾更易于清洗、去壳或冷冻；

在某些菜系中，如“去头白虾”，会保留虾身但去掉头部。

✅ 操作方式：用剪刀或专用工具将虾头上的眼睛和眼柄剪掉。

2. 生物学或解剖学中的术语

在生物学研究中，有时会对虾进行解剖实验，可能会提到“剪断眼柄”。

虾的“眼柄”是其复眼附着的部分，连接到头胸部。

在实验中，可能需要剪开眼柄以观察内部结构或进行实验操作。

3. 网络用语或梗（需结合语境）

如果是在网络上看到“白对虾剪眼柄”，可能是某种网络用语、段子或梗，但目前没有广泛流传的明确含义。