“对虾”通常指的是中国明对虾（学名：*Fenneropenaeus chinensis*），也叫中国对虾，是中国沿海常见的养殖和捕捞对象。它的“出”可能有几种理解：

一、如果问的是“对虾什么时候上市”或“什么时候可以买到”：

对虾的捕捞季节：一般在秋季（9月到11月）是对虾的盛产期，尤其是秋季水温适宜，对虾生长快、肉质好。

养殖对虾：现代养殖技术下，全年都可以供应，但秋季为高峰期，价格相对较低，品质较好。

冷冻对虾：全年都有供应，但新鲜对虾在秋季更常见。

二、如果问的是“对虾什么时候繁殖”或“什么时候产卵”：

对虾的繁殖季节通常在春夏季（4月到7月）。

雌虾在成熟后会游向近海或浅海区域产卵，孵化后的幼虾会进入淡水或半咸水区域生长。

三、如果问的是“对虾什么时候开始生长”或“什么时候放苗”：

养殖对虾一般在春季（3月到5月）开始放苗，根据当地气候和水温决定。

从虾苗到成虾大约需要36个月的时间，视养殖方式和环境而定。

四、如果是问“对虾什么时候最容易钓到”（比如野捕）：

在潮汐变化较大、水温适中的时候，如退潮时，对虾容易暴露在浅滩中，是垂钓的好时机。

一般在春夏秋三季更容易钓到对虾。