2015年是中国白对虾（又称南美白对虾，学名：Litopenaeus vannamei）养殖行业的一个重要年份。这一年，中国白对虾养殖在产量、技术、市场等方面都经历了一些变化和挑战。以下是对2015年中国白对虾养殖情况的概述：

一、2015年白对虾养殖概况

1. 养殖规模

中国是全球最大的白对虾生产国之一，2015年全国白对虾养殖面积约为180万公顷，主要集中在广东、广西、海南、福建、江苏、山东等沿海省份。

养殖模式包括池塘养殖、工厂化养殖、海水养殖等多种形式。

2. 产量

据农业部数据，2015年中国白对虾总产量约为140万吨左右，占全球白对虾总产量的约20%。

广东省是最大的白对虾产区，约占全国总产量的30%以上。

3. 价格波动

2015年白对虾价格受到国际市场、国内供应、病害等因素影响，出现较大波动。

由于弧菌病、病毒性疾病（如WSSV、黄头病）频发，部分养殖户损失严重，导致市场供应减少，价格一度上涨。

二、2015年白对虾养殖面临的主要问题

1. 病害频发

白对虾养殖过程中常见的疾病有：

白斑综合症（WSSV）

肝胰腺坏死症（HPNS）

弧菌病

这些疾病在2015年较为严重，尤其是南方地区，造成大量死亡，直接影响养殖户收益。

2. 环保压力增大

随着环保政策趋严，部分地区对养殖废水排放进行严格管控，导致部分传统养殖模式难以持续。

养殖户开始转向生态养殖、循环水养殖等新模式。

3. 种苗质量参差不齐

2015年部分地区的对虾种苗质量不稳定，存在携带病毒、生长缓慢、抗病力差等问题，影响养殖成功率。

三、2015年白对虾养殖的技术发展

1. 种苗选育

国内一些科研机构和企业开始注重抗病种虾选育，推动“良种工程”。

例如，中国水产科学研究院等单位在白对虾抗病品种培育方面取得一定进展。

2. 养殖模式升级

推广高密度集约化养殖、工厂化循环水养殖、生态混养等模式，提高单位产量和效益。

部分企业尝试智能化养殖系统，提升管理效率。

3. 疫病防控技术

强调“预防为主”，加强水质调控、饲料管理、疫苗接种等措施。

推广使用益生菌、免疫增强剂等生物防治手段。

四、2015年白对虾市场表现

1. 出口情况

中国白对虾主要出口至东南亚、美国、欧盟、日本等地。

2015年受国际市场需求波动、贸易壁垒（如反倾销调查）影响，出口量有所波动。

2. 国内市场

国内消费市场增长较快，尤其是一线城市对高品质白对虾需求增加。

但因病害和成本上升，部分养殖户选择转产或退出养殖。

五、

2015年是中国白对虾养殖业承压的一年，面对病害、环保、市场等多重挑战，但也推动了养殖技术的升级和产业的转型。这一年，行业更加重视种质改良、病害防控、生态养殖等方向，为后续几年的健康发展奠定了基础。