总碱度（Total Alkalinity，TA）是水体中能够中和酸的物质总量，主要由碳酸盐、重碳酸盐和氢氧化物组成。在水产养殖特别是对虾养殖中，总碱度是一个非常重要的水质指标，对对虾的生长、健康和存活率有显著影响。

一、总碱度的作用

1. 维持水体pH稳定

总碱度高意味着水体具有较强的缓冲能力，能够抵抗pH值的剧烈波动。这对对虾来说非常重要，因为对虾对pH变化非常敏感。

2. 促进钙镁离子的溶解

碳酸盐和重碳酸盐有助于保持水体中的钙、镁等矿物质的溶解状态，这对对虾的蜕壳和骨骼发育至关重要。

3. 影响氨氮和亚硝酸盐的毒性

高碱度可以降低氨氮和亚硝酸盐的毒性，因为这些有毒物质在酸性条件下更容易以游离态存在，而碱性条件有助于它们以非毒性形式存在。

4. 影响微生物群落结构

总碱度也会影响水体中有益微生物的生长，进而影响水质和对虾的健康。

二、对虾养殖中理想的总碱度范围

一般推荐范围： 50–150 mg/L CaCO₃（即约 50–150 ppm）

最佳范围： 80–120 mg/L CaCO₃

如果总碱度过低（<50 mg/L），可能导致：

pH波动大，容易导致对虾应激甚至死亡

脱壳困难，影响生长

氨氮和亚硝酸盐毒性增强

如果总碱度过高（>150 mg/L），可能：

pH偏高，不利于某些微生物的生存

钙镁离子过量，可能影响对虾的生理平衡

三、如何调节总碱度

1. 提高总碱度的方法：

添加碳酸钙（CaCO₃）或石灰石粉

使用碳酸氢钠（NaHCO₃，小苏打）

引入富含碳酸盐的水源

2. 降低总碱度的方法：

更换部分水体

使用酸性物质如硫酸或盐酸（需谨慎操作）

增加有机物分解，产生酸性代谢产物

四、总碱度与对虾健康的关系

五、注意事项

定期检测总碱度，建议每周至少检测一次。

在换水、投饵、使用药物前后，特别要注意水质变化。

结合其他水质指标（如pH、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐）综合判断水质状况。