“南美白对虾排塘”是指在养殖南美白对虾（Litopenaeus vannamei）过程中，由于各种原因导致虾大量死亡或无法继续养殖，最终将池塘中的水和虾全部排出，放弃养殖的行为。这是水产养殖中一个比较严重的问题，尤其是在高密度、集约化养殖模式下更容易发生。

一、南美白对虾排塘的原因

1. 病害问题

病毒性疾病：如白斑综合症病毒（WSSV）、桃拉综合征病毒（TSV）、肝胰腺坏死病毒（IHHNV）等，是导致对虾大规模死亡的主要原因之一。

细菌性疾病：如弧菌病、红腿病、肠炎等。

寄生虫感染：如纤毛虫、孢子虫等。

2. 水质恶化

溶氧不足：夜间或高温时容易出现缺氧。

氨氮、亚硝酸盐超标：影响虾的正常生理功能。

pH值波动大：影响虾的生长和免疫力。

藻类暴发或死亡：导致水质突变。

3. 环境应激

温度骤变、盐度变化、光照过强等。

投喂不当、饲料质量差、营养不均衡。

4. 管理不善

密度过高，超负荷养殖。

缺乏定期监测和管理。

没有及时处理病虾、死虾，导致病原扩散。

5. 自然灾害

暴雨、台风、干旱等极端天气可能破坏养殖系统。

二、排塘的危害

经济损失：直接损失对虾产量，还可能因消毒、清塘、重新投苗等造成额外成本。

生态风险：排放的水体可能含有病原微生物，污染周边水体。

后续养殖困难：排塘后池塘需长时间休养、消毒、改良，才能再次使用。

三、如何预防排塘？

1. 科学养殖管理

控制养殖密度，避免过度集中。

定期检测水质指标（pH、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等）。

合理投喂，避免浪费和污染。

2. 加强疾病防控

引进优质种苗，做好检疫。

定期使用免疫增强剂、益生菌等提高虾的抗病力。

发现病虾立即隔离、处理，防止传播。

3. 改善水质环境

使用生物净化技术（如光合细菌、芽孢杆菌等）调节水质。

定期换水、增氧，保持水体稳定。

4. 建立应急预案

对突发性病害或水质异常要有应对措施。

配备必要的检测设备和应急药品。

四、排塘后的处理建议

1. 彻底清塘：清除残渣、淤泥，晒塘。

2. 消毒处理：使用漂白粉、生石灰、次氯酸钠等进行池底消毒。

3. 水质调节：重新注水后，调节盐度、pH等至适宜范围。

4. 检测后再投苗：确保水质稳定、无病原残留后再进行新一轮养殖。

五、

南美白对虾排塘是水产养殖中常见的风险事件，主要由病害、水质、管理等因素引起。要减少排塘的发生，关键在于科学管理、提前预防、及时应对。一旦发生排塘，必须认真处理，防止二次污染和经济损失扩大。