南美对虾(也称为白虾或凡纳滨对虾,学名:*Litopenaeus vannamei*)是全球广泛养殖和出口的一种对虾品种,尤其在南美洲(如厄瓜多尔、秘鲁、巴西等国)产量较大。它们的尺寸通常以“头尾长度”(Tail Length, TL)或“每公斤数量”(Count per kg)来表示。
以下是常见的南美对虾尺寸分类(以“每公斤数量”为标准):

常见南美对虾尺寸分类(按每公斤数量):
| 尺寸等级 | 每公斤数量(count/kg) | 对虾大小(约) | 备注 |
| Jumbo | 1020 | 6080g/只 | 最大号,常用于高端市场 |
| Extra Large | 2130 | 4050g/只 | 高端餐厅常用 |
| Large | 3140 | 3040g/只 | 常见于超市和餐饮 |
| Medium | 4160 | 2030g/只 | 常见于家庭消费 |
| Small | 6180 | 1520g/只 | 常用于加工食品 |
| Peeler | 81100 | 1015g/只 | 初期生长阶段,未完全长成 |
其他常见尺寸表示方式:
头尾长度(Tail Length, TL):单位为厘米(cm),例如:
Jumbo: >7 cm
Large: 57 cm

Medium: 35 cm
Small: <3 cm
重量范围:例如:
100150g/只(Jumbo)
50100g/只(Large)
2550g/只(Medium)

注意事项:
南美对虾通常以冷冻形式出口,规格标注会根据出口国和买家需求有所不同。
在中国市场上,常见的南美对虾规格有:1620只/公斤、2125只/公斤、3140只/公斤等。
不同国家和地区可能有不同的命名习惯,建议查看包装上的具体说明。