白对虾在晚上脱壳死亡，这种情况在养殖过程中确实可能发生，主要原因可能包括以下几个方面：

一、脱壳过程中的生理问题

1. 脱壳不全或脱壳困难

白对虾在脱壳时需要消耗大量能量和水分，如果水质差、营养不足、环境应激等，会导致脱壳不完全或脱壳失败。

脱壳失败的虾会因无法完成蜕壳而死亡。

2. 脱壳期间体力虚弱

脱壳是虾一生中非常脆弱的阶段，此时虾体软，抗应激能力差。若在此期间受到惊扰（如换水、搅动底泥、灯光变化等），可能导致死亡。

二、水质因素

1. pH值波动大

pH值过高或过低都会影响虾的正常脱壳。特别是夜间，由于藻类停止光合作用，pH可能下降，导致水质不稳定。

2. 溶氧不足

晚上藻类停止产氧，加上虾的呼吸作用，容易造成溶氧不足，尤其是在密度过高或水体老化的情况下，容易引发脱壳死亡。

3. 氨氮、亚硝酸盐超标

如果池塘底部有机物分解产生大量氨氮或亚硝酸盐，会影响虾的生理机能，导致脱壳异常。

三、疾病因素

1. 病毒性疾病

如传染性皮下和造血器官坏死症（IHHNV）、桃拉综合征（TSV）等，可能引起虾在脱壳过程中死亡。

2. 细菌感染

某些细菌（如弧菌）在脱壳期更容易侵入虾体，导致败血症或死亡。

四、环境应激

1. 突然的温度变化

晚间温度骤降或温差过大，会影响虾的生理状态，导致脱壳死亡。

2. 光照变化

夜间人工灯光刺激或突然的光线变化，可能引起虾应激反应，尤其在脱壳时更敏感。

3. 水质突变

如换水不当、使用药物后水质剧烈变化等，都可能引发脱壳死亡。

五、饲料与营养问题

1. 钙、镁等矿物质缺乏

脱壳需要大量的钙质，若饲料中缺乏这些元素，虾可能无法正常脱壳，导致死亡。

2. 饲料质量差

饲料霉变、营养不均衡、含重金属等，也可能影响虾的健康。

✅ 解决建议

1. 加强水质管理

定期检测水质指标（pH、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等）。

使用有益菌调节水质，稳定pH值，保持溶氧充足。

2. 合理投喂

提供富含钙、镁的优质饲料，促进正常脱壳。

避免过量投喂，防止水质恶化。

3. 减少应激

脱壳期间避免频繁换水、搅动底泥、强光照射等。

可适当使用维生素C、多维、钙制剂等增强虾体抵抗力。

4. 预防疾病

定期使用免疫增强剂、益生菌等提高虾的免疫力。

发现异常及时隔离处理，必要时进行药敏试验。

5. 观察脱壳规律

记录虾的脱壳时间，了解其周期，提前做好防护。