“不产奶的奶山羊”这个说法有些矛盾，因为“奶山羊”这个名称本身就意味着它是被培育用来产奶的。不过，从字面意思理解，“不产奶的奶山羊”可能有以下几种解释：

1. 字面理解：不是用来产奶的山羊

如果从字面理解，“奶山羊”是专门用于产奶的山羊品种，那么“不产奶的奶山羊”可能是：

非纯种奶山羊：比如混血山羊，虽然属于山羊，但并不具备高产奶能力。

幼年山羊：未到发情期或尚未开始泌乳的年轻山羊，自然不产奶。

绝育或患病的山羊：因健康问题或人为绝育导致无法产奶。

2. 语言表达上的误解

有时候在口语中，人们可能会说“不产奶的奶山羊”，其实是指：

公山羊：雄性山羊不产奶。

非奶用型山羊：如肉用山羊（如波尔山羊），虽然也属于山羊，但不是为了产奶而培育的。

3. 品种举例

奶山羊品种：如萨能奶山羊、吐鲁番奶山羊、关中奶山羊等，都是专门用于产奶的。

肉用山羊品种：如波尔山羊、黄淮山羊等，主要用来产肉，不以产奶为主要用途。