山药小米玉米汁是一道营养丰富的饮品,结合了健脾养胃、润肺生津的功效。以下是详细做法及注意事项:
一、所需食材主料

甜玉米粒:100-150克(根据喜好调整)
铁棍山药:40-80克(需去皮切段)
小米:15-20克
辅料
清水:200-600毫升(根据食材量调整)
红糖/冰糖:适量(可选)
二、制作步骤食材准备
- 甜玉米粒需剥皮后备用,山药去皮切小段或圆柱形,小米清洗干净备用。
- 若使用胡萝卜,可增加50-80克切丁(需根据喜好调整)。
破壁机制作

- 将所有食材放入破壁机中,加入适量清水(200-600毫升)。
- 选择五谷模式或高纤维模式,启动破壁机打成米糊或豆浆。
- 若喜欢浓稠口感,可适当增加水量或延长破壁时间。
调味与调整
- 打好后可根据口味加入红糖/冰糖,建议最后加入以保持甜味。
- 若使用原味玉米,甜味已足够,可省略加糖步骤。
三、小贴士比例调整
- 五口之家建议食材量翻倍,每人口味可调整浓稠度和甜度。
- 无破壁机可用传统榨汁机,但需额外煮沸后打汁。
清洗维护

- 破壁机使用后应立即清洗,避免残留,推荐使用清洗模式或果蔬模式。
营养与功效
- 该饮品富含膳食纤维,有助于消化;山药和小米的搭配可增强健脾养胃作用。
四、示例配方(3人份)| 食材 | 用量 | 功效 |
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| 甜玉米粒 | 150克 | 提供天然甜味和膳食纤维 |
| 铁棍山药 | 1根(约200克) | 健脾养胃,增强饱腹感 |
| 小米 | 50克 | 燃烧脂肪,助消化 |
| 清水 | 600毫升 | 保持饮品的流动性 |
| 红糖/冰糖 | 适量 | 增强甜味 |
通过以上步骤,您可以轻松制作出营养均衡的山药小米玉米汁。根据个人口味调整食材比例,搭配不同季节食材(如秋季加入南瓜)可丰富口感。