山药红薯辅食泥做法

2025-04-15 18:56
一、基础蒸煮混合泥

材料

山药 200g

红薯 250g

温水适量

蜂蜜/白糖(可选)

步骤

食材准备:

山药、红薯去皮切块,蒸15-20分钟至熟透。2. 压泥与混合:用勺子或料理机将蒸熟的食材压成泥状,加入适量温水调稀,再混合蜂蜜或白糖调味。3. 成型与食用:可直接食用,或装入模具压制成小块。

二、山药红枣泥(增加营养)

材料

山药 200g

红薯 250g

红枣 50g(去核)

面粉 100g(可选)

步骤

1. 蒸熟后压成泥,加入红枣泥拌匀。2. 若需更软糯的口感,可加入面粉揉成面团,发酵15分钟。3. 分剂子后压扁或擀开,卷成花卷状,蒸至定型即可。

三、酱香山药红薯泥

材料

山药 200g

红薯 250g

花生酱 适量(或甜面酱)

温水 适量

步骤

1. 蒸熟后压成泥,加入调稀的花生酱混合。2. 蒸15分钟后再压泥,取出时可用模具压出爱心等造型。3. 淋上花生酱即可食用。

四、红薯山药酸奶泥

材料

山药 200g

红薯 200g

酸奶 250ml(自制无添加)

步骤

1. 蒸熟后与酸奶混合,用勺子碾碎成泥状。2. 可加入少量糖调味,搓成丸子或压紧成型。

五、胡萝卜山药红薯泥(三色营养)

材料

胡萝卜 1根

铁棍山药 半根

红薯 1块

酸奶 250ml

步骤

1. 三种食材切块蒸熟后压成泥,混合酸奶。2. 可加入燕麦片或坚果增加口感。

小贴士: 蒸煮时间:

山药和红薯需充分蒸透,避免夹生影响口感和营养。2. 调味选择:天然甜味(如红薯、酸奶)可减少添加糖,健康更佳。3. 造型技巧:面团发酵后卷曲或压扁,可制作出小饼干或花朵状。以上做法可根据需求调整食材比例和调味,搭配蔬菜泥或肉类泥可丰富营养。