鳗鱼饲料的制作需要根据生长阶段调整配方，确保营养均衡且易于消化吸收。以下是综合多个权威来源的饲料配方及制作方法：

一、配方组成（按重量百分比）# 1. 基础配方（通用型）

蛋白质来源：鱼粉50%-55%、虾粉15%、玉米蛋白粉10%-18%、高粱蛋白粉5%-10%、豆粕5%-15%

能量饲料：淀粉15%-25%、小麦粉5%-10%、膨化玉米7%-12%

辅料：青虫粉10%-20%、酒糟2%-5%、鱼肝油3%-7%、维诺鱼用多维0.1%-0.2%、维诺霉清多矿0.1%-0.2%

矿物质与维生素：硫酸锌65mg、硫酸亚铁10mg、硫酸镁78mg等矿物质，维生素B族、维生素C、维生素E等

# 2. 针对生长阶段的调整

苗种期（开口软饵）：鱼粉72%、脱脂乳粉3%、活性小麦面筋粉10%、啤酒酵母2%、α-马铃薯淀粉5.5%

成鳗期：鱼粉44%、蚕蛹13.9%、肉粉6%、膨化豆粕6%、膨化玉米12%

育肥期：鱼粉30%、虾粉15%、玉米粉15%、面粉10%、豆粕10%

二、制作工艺

原料预处理

- 鱼粉、虾粉等粉状原料需充分粉碎，过40-100目筛去除杂质

- 青虫粉、酒糟等需干燥处理，避免发霉

混合配比

- 按配方比例将各原料倒入搅拌机中，加入定量的油脂（如鱼油）和水，搅拌成黏团状

- 黑仔鳗可添加蚕蛹18%、肉粉6%等成分

制粒与干燥

- 通过饲料颗粒机将黏团状饲料制成颗粒，再烘干处理，提高饲料保存性

三、注意事项

营养均衡

- 蛋白质、脂肪、维生素C、E等需满足鳗鱼生长需求，增强免疫力

- 饲料中需添加矿物质预混剂（如维诺霉清多矿）和维生素添加剂

加工要求

- 饲料颗粒需保持完整，避免破碎影响消化吸收

- 储存时需防潮、防霉，建议低温保存

阶段调整

- 不同生长阶段需动态调整配方，例如育肥期降低鱼粉比例，增加碳水化合物

通过科学配比与规范加工，可有效促进鳗鱼生长，提高养殖效率与肉质。