臭豆腐是中国传统小吃之一,因其独特的发酵风味而闻名。虽然“臭”字听起来让人望而却步,但其实它的味道非常特别,很多人喜欢它那种浓郁的香味和口感。
下面是一个家庭版的臭豆腐做法(以豆腐发酵法为主),适合在家尝试制作:
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